从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
steedwu:好评
非常好的客栈,下次来还会入住,掌柜的很有文化呀,很聊的来
盘盘:好评
貌似新开的客栈 环境位置都不错 不吵 去古城也方便 老板店员都很热心
*:好评
客栈就在古城里,院子风景还不错,离四方街很近,挺好找的,服务还行,晚上也不吵。浴室是玻璃隔间,但是没有浴帘,很不习惯,另外卫生做得不到位,马桶边上有两块类似茶渍的印记居然没清理掉,还有枕头底下的床单上也有硬币大小的一块类似油渍的印记,让人很不舒服,卫生方面需要加强啊。